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投稿日: 2019/02/08

FERMENT Cafe & Deli

●うめたまご
和歌山県の上平養鶏場が作る ”紀州うめたまご” 州の梅酢を混ぜたエサで育てられた「紀州うめどり」から生まれた卵。

梅酢には健康維持に欠かせないクエン酸やアミノ酸などの成分が多く含まれており、卵には葉酸が通常より約30%も多く含まれるなど、栄養価も高いのが特徴です。

”まろやかな旨み” が特徴の ”うめたまご” は日経ウーマンオンライン ”全国 卵 掛けご飯 コンテスト” 優勝 のたまごです。是非、ご賞味ください。
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